Molte persone che vivono a Taiwan bevono latte di soia per colazione. E molti viaggiatori sono stati portati in un ristorante tradizionale per la colazione dai loro amici locali. E molti di questi ristoranti per la colazione hanno 'Yonghe' e 'Latte di Soia' nei loro nomi. Ma questo è quello che ha veramente dato il via a tutto a Yonghe dal 1955 e ci dà la possibilità di vedere da dove è originato tutto questo.
Il Re di Mondiale della Soia è situato sul ponte principale che collega la Città di Taipei e Yonghe (Nuova Città di Taipei), dove vive molte persone. Combinando il latte di soia con altri piatti del nord della Cina, molti ristoranti in franchising si sono diffusi durante il periodo in cui molte persone guardavano i giocatori di baseball taiwanesi giocare negli Stati Uniti in TV durante la notte. Questi locali di latte di soia erano gli unici ristoranti aperti a quell'ora durante quel periodo di tempo. E mantengono ancora questo ricordo per molti locali. Vale la pena provarlo come fanno i taiwanesi!
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