Il nome italiano Salvatore Cuomo è, hai indovinato, preso dal vero chef italiano qui. Salvatore è nato a Napoli, e ha studiato per la sua arte nel ristorante di suo zio in Italia. In seguito ha aiutato il ristorante di suo padre in Giappone, ma solo pochi mesi dopo è tornato nel nord Italia e ha imparato tutto ciò che c'è da sapere per creare la cucina italiana completa. Ha reso famosa la 'Pizza Napoli' di suo padre in Giappone e ha aperto infine un negozio a Taipei.
Oltre a poter assaggiare la pizza numero uno al mondo e altre prelibatezze italiane, qui puoi rilassarti e gustare con calma un bicchiere di vino rosso. Offre ai clienti verdure fresche, pesce e carne giornalmente nei suoi gusti unici. A pranzo viene servito a buffet, mentre a cena si ordina come negli altri ristoranti. Salvatore Cuomo ha anche negozi a Shanghai e Seul ora.
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