Se desideri concederti un delizioso pasto giapponese, recati da Sumie presso l'hotel San Want. Chiamato così in onore della sorella del proprietario dell'hotel, questo luogo squisito trasuda di sofisticazione. Il pavimento in marmo opaco, il colore grigio e argento e l'illuminazione soffusa migliorano l'esperienza culinaria dei clienti. Non solo la bocca, ma anche gli occhi si riempiono d'acqua mentre ti viene servito il sashimi costruito in modo intricato. I commensali gustano ogni boccone del cibo posto davanti a loro.
Per coloro che desiderano privacy durante la cena, è possibile chiamare in anticipo e prenotare una delle loro 11 stanze private. Sumie può ospitare 138 persone ed è aperto tutti i giorni a pranzo (dalle 11:30 alle 14:00) e a cena (dalle 17:30 alle 21:00).
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