Wei Lu( 圍碁 ) è ottimo per i gusti tradizionali taiwanesi. Armati con cesti, i clienti possono scegliere tra una vasta varietà di tofu, noodles, carni e verdure da far cuocere (fritte o grigliate) o cuocere nel proprio hot pot sul tavolo. L'hot pot qui è una deliziosa base, fatta con cavolo grattugiato e maiale. Di solito i clienti pagano a persona, per un set. In media, circa $200 a persona o più. Il ristorante è un po' più accogliente rispetto al classico shabu shabu di Taipei e ha una grande selezione. Il più grande vantaggio è la particolarmente salutare base dell'hot pot, vale la pena lasciare casa in una giornata fredda e rappresenta un'ottima introduzione all'istituzione taiwanese del dining shabu shabu.
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Din Tai Fung è il ristorante di cucina taiwanese famoso in tutto il mondo. Questa esperienza ti permette di gustare piatti tradizionali taiwanesi di alto livello a un prezzo accessibile.
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