Yuzu Japanese Kitchen è dove si può trovare un ristorante giapponese di alta classe, che va oltre il sushi. L'atmosfera è molto più accogliente rispetto alle località tipiche; appena abbastanza oscurata da essere confortevole, con circa sette tavoli e un'area bar. Il menu (tutto in cinese) contiene design dello chef esecutivo dell'ex Sheraton Hotel, tra cui collo di alalunga, anguilla in tempura, bistecca alla griglia tagliata in stile giapponese, polpettone giapponese.
Yuzu si specializza in menu fissi per un pasto completo con tanti piatti diversi, ma sono disponibili opzioni à la carte per chi cerca un pasto più leggero e/o più economico. E ovviamente, qui c'è una buona selezione di sake. Coloro che vengono per il pranzo possono trovare bento box. A qualsiasi ora del giorno, Yuzu può offrire un pasto sontuoso.
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