Zafferano

In un vicolo dietro al Shin-Kong Mitsukoshi Department Store a Tianmu, proprio a pochi passi dallo Spice Shop, il ristorante indiano Zafferano invita i passanti con aromi di curcuma, anice stellato e foglie di alloro. Questo elegante locale è un equilibrio tra l'autentica influenza indiana e un'interior chic ed elegante per soddisfare lo standard del cibo qui presente. Zafferano è di proprietà di un ristoratore indiano che, per nostra fortuna, ha portato il suo amore per la cucina tradizionale indiana a Taipei.

Il ristorante ha un'atmosfera indiana distintamente gioiosa ed è considerato dai buongustai locali di Taipei come uno dei migliori ristoranti indiani autentici di tutto Taiwan. Piatti indiani dall'acquolina in bocca vengono serviti artistici e ogni dettaglio dell'esperienza culinaria fa sentire i clienti completamente coccolati. Zafferano offre una varietà di diversi curry e deliziosi piatti vegetariani, dallo stile casalingo alla cucina indiana più nobile. C'è molto da scegliere, con oltre ottanta voci elencate nel menu. Coloro che desiderano ordinare un set, à la carte o persino da asporto sono i benvenuti da Zafferano. Assicuratevi di provare il naan, preparato fresco ogni giorno. Un piccolo consiglio: le cose deliziose richiedono tempo per essere preparate, quindi il naan dovrebbe essere ordinato come contorno o addirittura come antipasto per farvi resistere fino al piatto principale.

Per coloro che cercano tutto ciò che è super piccante, Zafferano utilizza una miscela molto unica di spezie e aggiunge davvero il calore su alcuni dei loro curry, quindi mangiate con cautela. Il Kolkata Machli (pesce cotto in una speciale salsa al curry) e il Rogan Josh (agnello cotto con erbe selezionate a mano) sono due dei piatti più popolari che ogni cliente dovrebbe provare quando visita Zafferano. I piatti sono preparati nel modo più salutare possibile, facendo poco uso di olio.

Situato a TianMu, Zafferano è aperto a pranzo (da martedì a domenica) e a cena (tutti i giorni).