Amerykański
Obecność w Hongkongu i popularność zarówno wśród miejscowych, jak i ekspatów, sprawia, że Dan Ryan's gości w Tajpej od wielu lat. Jest to restauracja, której pokochają ekspaci, ulubiona wśród tęskniących za domem Amerykanów i każdej osoby lubiącej amerykańskie klimaty. Wnętrze inspirowane jest klasycznymi barami w stylu chicagowskim, ale to o wiele więcej niż miejsce na drinka. Menu wypełnione jest sycącymi daniami, takimi jak steki, makarony, żeberka i kurczak z grilla, dania z owoców morza oraz wykwintne desery.
Dzieci i miłośnicy sałatek mają swoje własne zestawy do wyboru. W menu ostrzegano, że porcje są w 'amerykańskich rozmiarach', co oznacza, że są znacznie większe niż to, do czego miejscowi są przyzwyczajeni. Dan Ryan's organizuje specjalne wydarzenia z okazji świąt oraz oferuje pakiety dla osób poszukujących dobrej kuchni i obsługi na imprezy. Jeśli ktoś idzie do Dan Ryan's, powinien być pewien, że przychodzi głodny.