Dozo Izakaya

Nastrojowe oświetlenie dodaje elektryzującego klimatu wyszukanemu, szykownemu wnętrzu Dozo Izakaya. Miejsce pełni bardziej funkcję salonu niż restauracji. Idealnie nadaje się do leniuchowania, Dozo wyposażone jest w wygodne kabiny, a obsługa jest profesjonalna, ale powolna - zachęcając gości Dozo do pozostania i cieszenia się, zamiast przyjmować zwykłą postawę „zjedz i wyjdź” charakterystyczną dla tajwańskich restauracji, gdzie stoliki są szybko obracane. Miejsce czynne jest aż do 3:00 rano w weekendy, z ostatnimi zamówieniami o 2:00 nad ranem, goście mogą wygodnie usiąść i cieszyć się spokojnym ucieczką podczas spożywania posiłków w Dozo.

Środowisko jest przyjazne dla dzieci, ale na pewno bardziej modne i ekskluzywne niż przytulne. Z żywą rozrywką Dozo jest wyjątkowym miejscem spełniającym oczekiwania zarówno rodziców, jak i ich małych pomocników. Ta ekskluzywna japońska restauracja/lounge regularnie zachwyca gości dekoralnie dynamicznymi pokazami bębnów wieczorem. Aby mieć lepszy widok na żywe pokazy bębnów Taiko odbywające się w Dozo, dwa razy wieczorem w weekendy, zarezerwuj pokój VIP. Te pokoje tatami są podwyższone, z przeszkleniem, które pozwala mieszkańcom zaglądać na występujących poniżej.

Kuchnia Dozo najlepiej opisuje się jako japońska fuzja. Z menu w językach angielskim i chińskim, to wspaniałe środowisko wschód spotyka zachód. Oprócz klasycznych japońskich dań, menu obejmuje eklektyczne potrawy, takie jak udon smażone na styl włoski czy miska ryżu w stylu koreańskim. Jednym z ulubionych dań do spróbowania jest Siedmiowarstwowa Pasta z Tuńczyka o Szczawiowym Smaku - gładka, pikantna pasta z tuńczyka podawana z chrupiącą sałatą rzymską. Dzięki dużej różnorodności dań tofu i wegetariańskich dla niejedzących mięsa, rozległe menu kulinarne oferuje coś dla każdego. Menu słodkości Dozo jest niewielkie, ale są też dania. I mimo że w przystępnej cenie, warto zjeść kilka różnych deserów, kiedy główny posiłek dobiegnie końca.

Jeśli chodzi o alkohole, do stołu w Dozo przynoszone są czterolitrowe rozdzielacze piwa Orion. Dla bardziej wymagających podniebień, spróbuj owocowego Mitsuware (whisky, syrop brzoskwiniowy, miód i soda) lub słodkiego i pikantnego samuraja (shochu, whisky, potrójnej i soku z cytryny). Biorąc pod uwagę wykwintne otoczenie tego uroczego miejsca, zaskakujące jest, że koktajle w Dozo są zauważalnie przystępne cenowo. Standardowe alkohole premium są również w zasięgu ręki - whisky, szampan i bez wątpienia sake.

Piękna prezenta... publiczność i dobra obsługa sprawiają, że to miejsce jest naprawdę opłacalne - warto odwiedzić to ekskluzywne miejsce, odpowiednie do obchodzenia uroczystości lub spędzania wyjątkowych wieczorów. Na Guangfu South Road, niedaleko bulwaru Civic Boulevard i tuż za rogiem od stacji metra Sun Yat-Sen, Dozo jest łatwe do znalezienia i trudne do opuszczenia.