Paul

Paul to francuska restauracja wystarczająco popularna, aby mieć lokalizacje na całym świecie, w tym pięć w Tajpej. Jest otwarta przez znaczną część dnia, więc idealnie nadaje się na każdy posiłek. Piekarnia otwarta jest nawet wcześnie rano, głównie importuje produkty piekarnicze z Europy, takie jak napoleony, tarty, danisze i bagietki. Jakość, chociaż droższa, niż można by się spodziewać w tajpejskiej piekarni.

Na posiłek Paul oferuje sałatki, zupy, kanapki i naleśniki. Zestawy brunchowe są stosunkowo mniej kosztowne i zawierają wystarczająco dużo na solidny posiłek. Opcje naleśników obejmują zarówno dania główne, jak i deser. Paul rekompensuje wyższe ceny poprzez prezentację dobrych europejskich rzemieślniczych wyrobów, które trudno znaleźć na Tajwanie.