My Guide?
Prawdziwa Restauracja Pekińska
Tajpej
Prawdziwa Pekińska to staroświecka tradycyjna północnochińska restauracja na Tajwanie. Słynie z Pekińskiej Kaczki i tradycyjnego dania - gorącego kotła. Prawdziwa Pekińska wciąż przestrzega tradycji krojenia kaczek na trzy sposoby: tylko mięso, tylko chrupiąca skórka i oba razem. Ich danie kociołkowe jest gotowane w tradycyjnym dużym miedzianym rondlu, z mięsem, kiszoną kapustą i innymi owocami morza.
Prawdziwa Pekińska znajduje się w pobliżu Pomnika Chiang Kai-Sheka, a jej zewnętrzna strona przypomina tradycyjne wejścia do chińskich budynków, pasując do otoczenia. Jeśli szukasz restauracji z tradycyjną chińską atmosferą w Tajpej, Prawdziwa Pekińska to jedno z miejsc, które warto odwiedzić.