Saveurs

Niestety, restauracje francuskie nie są tak powszechne w Tajpej jak inne rodzaje jedzenia. Dobra wiadomość jest taka, że restauracje takie jak Saveurs próbują temu zaradzić. Na zewnątrz Saveurs wygląda zmylająco jak mała, zwyczajna lokalna restauracja; wnętrze również nie jest bardziej imponujące.

Saveurs oferuje dania obiadowe, takie jak filet mignon, udziec jagnięcy, wątróbka z kaczki, sałatki, oraz oczywiście foie gras i naleśniki. Lunch w Saveurs jest bardzo idealny, ponieważ jest oferowany lunch specjalny bardzo ekonomiczny: cały zestaw z zupą, daniem głównym, trzema daniami głównymi i deserem, wszystko to za kilka setek NT$. Wszystkie dania są starannie przygotowywane przez francuskiego emigranta, szefa kuchni Patricka Caribola, bardzo poważnie wprowadzającego sztukę kulinarną do Tajwanu.