Tajwański i chiński
Wei Lu( 圍爐 ) jest doskonały dla tradycyjnych smaków tajwańskich. Uzbrojeni w kosze, klienci mogą wybierać spośród szerokiej gamy tofu, makaronów, mięs i warzyw do przygotowania (smażonego lub grillowanego) lub gotować w swoim własnym garnku na stole. Tutaj hot pot to pyszna baza, wykonana z posiekanej kapusty i mięsa wieprzowego. Klienci zazwyczaj płacą od osoby, za zestaw. Średnio około 200 dolarów na osobę lub więcej. Restauracja jest nieco bardziej przytulna niż średnia Taipei shabu shabu i ma świetny wybór. Co najlepsze, to szczególnie zdrowa baza hot pot, warta opuszczenia domu w zimny dzień i doskonałe wprowadzenie do tajwańskiej instytucji dining shabu shabu.