Cafe de Riz

Beläget i Daan-distriktet nära Xinyi Anhe MRT är Cafe de Riz för seriösa fans av ris- och sashimiskålar. Med en mycket minimalistisk atmosfär och en enkel meny marknadsför sig Riz som en lunchplats för lokala affärsanställda. Det finns emellertid tillräckligt med tillfälliga gäster som kommer för att prova deras urval. Priserna kan vara lite högre än vad man kan förvänta sig på en chirashi-restaurang, men portionerna är också jämförelsevis större.

De som söker något mindre dyrt kan stanna kvar med alternativen för ris i buljong, medan de som vill ha en hel måltid kan välja donburi, som inkluderar den Fantastiska Seafood Don (en hel hink med seafood sashimi och mer). Det finns några dessertalternativ och till och med kaffe, det senare är ett ovanligt tillskott på chirashi-restauranger; bryggningar från Brasilien, Etiopien och Indonesien gör Riz's val att sticka ut tillsammans med dess mat.