Dozo Izakaya

Dämpad belysning lägger till den elektriska stämningen i Dozo Izakayas putsade, chic interiör. Platsen fungerar mer som en lounge än en restaurang. Väl lämpad för lata dagar, är Dozo utrustad med bekväma bås och servicen är professionell men långrandig - vilket uppmuntrar besökare att stanna och njuta av Dozo istället för den vanliga 'ät upp och flytta på dig' inställningen hos Taiwans snabba bordvändande restauranger. Öppet så sent som 3 på morgonen på helgerna, med sista beställningar kl. 2, kan gästerna sitta bekvämt och njuta av den långsamma flykten från att äta på Dozo.

Miljön är barnvänlig men definitivt mer trendigt-uppskalad än hemtrevlig. Med levande underhållning är Dozo en exceptionell plats när det gäller att behaga både föräldrar och deras lilla medföljare. Denna exklusiva japanska restaurang-möter-lounge förför regelbundet gäster med läckra dynamiska trumshower på kvällarna. För en bättre vy över de live Taiko-drummaskiner som äger rum i Dozo, två gånger på kvällarna under helgerna, boka ett VIP-rum. Dessa tatami-matrums är upphöjda, med glasväggar som låter invånarna titta igenom på artisterna nedanför.

Dozos mat bäst beskriven som japansk fusion. Med en meny på engelska och kinesiska är det en underbar miljö med öst möter väst. Förutom klassiska japanska rätter innehåller menyn eklektiska rätter som italiensk-stil friterad udon eller en stenboll av koreansk ris. Bland de favoritbitar att bita är Seven Spice Flavoured Tuna Pate` - en len, kryddig tonfiskpaté serverad med nysprött romansallad. Med ett stort urval av tofu- och vegetarianalternativ för icke-köttätare erbjuder den omfattande matmenyn något för alla. Dozos meny med söta godsaker är liten, men det är också rätterna. Och priserna är rimliga, det är bra att få några olika desserter att tugga på när huvudmålet är slut.

På drycksidan är Dozos mer äventyrliga bord prydda med fyra liters Orion-utkastöl-dispensrar. För något med mer sting, prova den fruktiga Mitsuware (whisky, persikasyrup, honung och soda) eller den sockerrika och kryddiga samurajen (shochu, whisky, trippel och citronjuice). Med tanke på den lyxiga miljön på denna underbara plats är det en överraskning att cocktails på Dozo är märkbart prisvärda. De vanliga exklusiva spritsorterna är också inom räckhåll - whisky, champagne och, utan tvekan, sake.

Vacker presentation, levande underhållning och bra service gör denna plats till ett bra värde - värt, ändå uppskalad restaurang som passar för firanden eller speciella kvällar. På Guangfu South Road, nära Civic Boulevard och precis runt hörnet från Sun Yat-Sen MRT-station, är Dozo lätt att hitta och svår att lämna.