Ed's Diner
Taipei
Medan amerikansk stil mat och restauranger är vanliga i Taipei, är amerikansk stil barbecue fortfarande svårt att hitta, och hemlagad rökt barbecue är fortfarande ovanlig i Taiwan. Ed's Diner sticker verkligen ut som en lovande plats i Taipei för att hitta amerikansk stil prime cut rökt barbecue. I dess kulinariska arsenal,
Ed's har en importerad rökskåp från USA (en av de få - om inte den enda - i Taiwan) tillsammans med såser och kryddor gjorda från ett recept som vunnit Barbecue World Championship sex gånger. Köttälskare skulle vara som lyckligast här - typiskt för barbecue - då de kan njuta av fläsk- eller nötköttrevben, brisket, pulled pork och kyckling. En hel revbensspjäll har mycket för flera ätare. Sidorätter inkluderar sötpotatis och bakade bönor, för säkerhets skull. Beläget efter en 10 minuters promenad från Jiannan Road MRT-stationen.
