Bästsäljare
Vill du driva din egen
My Guide-webbplats?
Läs mer
My Guide-webbplats?
Façön French Restaurang
Taipei
De läckerheter som erbjuds på Façön (Fransk björn på kinesiska) är ett sätt för den erfarne kocken att uttrycka sin verkliga passion och kärlek för fransk matlagning. Som han säger, 'Stil är individualitetens externalisering av den inre världen'; så visar det sig också i hans matlagningstil.
Chef Jason var kocken från Pine Dew House, och han har rest till Frankrike för att studera hur man gör autentisk fransk mat. Han reser fortfarande frekvent mellan Tokyo och Paris för att forska och lära sig mer. Med nästan 30 års erfarenhet av matlagning öppnade han sin egen restaurang Façön.
Jason väljer noggrant material från förstklassiga teer och kaffe till användningen av socker, och skulpterar sin matlagning till en konstform. Låt Chanson musik följa med dig i den eleganta men avslappnade stadsmiljön på Façön, och njut av den utsökta maten!
Riktningar
No.7, Ln. 83, Sec. 1, Da’an Rd., Da’an Dist., Taipei City 臺北市大安區大安路一段83巷7號 , Taipei, 10688
Visa Större Karta
