American
Haleakala gillar att marknadsföra sig själv som en hawaiiansk restaurang, även om menyn inte riktigt är vad som förväntas från de som känner till och älskar den typen av mat. Detta är inte att säga att maten inte är värd att testa! Restaurangen tar namnet från en Maui-vulkan, interiören behåller fortfarande en tydlig tropisk estetik, med soffsittplatser och en bar.
Vad menyn egentligen består av är mini-burgare, krabbgrytor, sallader och måltidspaket bland annat. Att ha en bar närvarande betyder att Haleakala har en trevlig omfattande dryckeslista, inklusive fruktiga cocktails - vissa även utan alkohol om man bara vill ha en smakrik, fruktig mix. Detta etablissement finns inom Bellativa shoppingcenter, nära Taipei City Hall MRT-station.