My Guide-webbplats?
Shrimp Daddy
Taipei
Taipei har alltid visat en viss entusiasm för amerikansk kultur. När den globaliserade generationen av taiwanesiska millennier mognar, så gör även påverkan på denna mångfaldiga stad. En trend som började i en virvelvind av hamburgerställen och restauranger i sjuttiotalsstil har förfinats till framväxten av förbudsstilbarer och hipster-chic-matställen, som The Shrimp Daddy.
Genom att tillföra en touch av särprägel till matupplevelsen med förkläden, öl och plastpåsar. The Shrimp Daddy är den första biskopen i bayoustil att föra den sanna matstilen från Amerikas djupa söder till Taipei.
Trots att nämningen av förkläden och påsar kan göra att du undrar - det finns inget osofistikerat med en kvällsmåltid på The Shrimp Daddy. Denna restaurang serverar förstklassig skaldjur, kryddade med Cajun-kryddor. Besökare kan begära nivån av hetta för att passa deras smak men 'Daddy's Shabang' är huskryddan och rekommenderas varmt.
Den industriella designen av The Shrimp Daddys minimala interiör är anspråkslös men edgy. Leende kunder sitter under svarta tavlor där dagens skaldjursval står skrivet i krita. Detta avslappnade, ärmarna upp, fingerlådande sätt att äta ger denna restaurang en otroligt glädjande atmosfär. Alla som gräver ner sig i en påse full med kokta räkor och Alaskakungskrabbor måste släppa garden.
De måste-prova-rätterna på Shrimp Daddy är de mustiga skaldjurskokarna, deras traditionella New Orleans gumbo, med Andouille-korv & Okra, och naturligtvis de läckert krispiga & saftiga mjukskalkrabborna. De som inte gillar skaldjur blir också tillgodosedda med arga kycklingvingar, serverade med misohonung eller roostersås, och kalifries med fläskkotlett.
Kan du inte bestämma dig? Tur för dig har Shrimp Daddy kartlagt en väg för att få ut mesta möjliga av din kväll. Skaldjurskokarna kan anpassas för att erbjuda lite av allt. Menyn 'Date Night' erbjuder en intim delningsmeny för två, medan 'Party Time' erbjuder ett stort urval för större grupper.
The Shrimp Daddy är ett utmärkt exempel på Amerikas toppnivå av familjestilmatning. Kundernas leenden vittnar om rätter som är tillagade med kärlek. (Eller resultatet av de oemotståndliga amerikanska hantverksölen som serveras med tallrikar av ångande, färska skaldjur).