World Soy Bean Milk King Yonghe

Många människor i Taiwan dricker sojamjölk till frukost. Och många resenärer har blivit tagna till en traditionell frukostrestaurang av sina lokala vänner. Och många av dessa frukostrestauranger har 'Yonghe' och 'Soy Milk' i sina namn. Men den här är den som verkligen startade allt i Yonghe sedan 1955 och ger oss möjlighet att se var alla dessa härstammade från.

World Soy Bean Milk King ligger vid huvudbron som förbinder Taipei City och Yonghe (Taipei New City), där många människor bor. Genom att kombinera sojamjölk med andra norra kinesiska rätter spreds många franchise-restauranger under den tiden då många människor skulle gå och titta på de taiwanesiska basebollspelarna spela i USA på TV över natten. Dessa Soy Milk-restauranger hände vara den enda typen av restauranger som var öppna vid den timmen under den tiden. Och det fortsätter fortfarande att bevara denna minne där för många lokalinvånare. Värt att prova som taiwaneser gör!