Bongos wurde 2003 eröffnet und bietet Taipei seine eigenen Interpretationen von amerikanischer und mexikanischer Küche. Dieser Ort hat einen soliden Stammkundenstamm unter Einheimischen und ausländischen Studenten, dank der Nähe zur Taida-Universität (die nach Roosevelt Rd - 羅斯福路 - umgezogen ist). In dem sehr zwanglosen Ambiente befindet sich eine sehr umfangreiche Speisekarte, auf der jeder schließlich seinen Favoriten finden könnte. Für amerikanische Gerichte kann man problemlos eine lange Liste von Burgern und Sandwiches finden.
Auf der mexikanischen Seite finden Sie Quesadillas, Burritos, Tacos und Wraps. Weitere Menüpunkte sind Pasta, Salate und Würstchen. Probieren Sie sogar ein Gericht mit Beilagen, wenn Sie einen größeren Appetit haben. Bongos behält seit der Eröffnung die gleichen Besitzer und Rezepte bei und stillt immer noch Besucher über ihre Stammkundschaft hinaus, daher ist dieser Ort eine sichere Wahl für eine gute Mahlzeit.
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