Dian Shui Lou

Mit vollen fünf Sternen vom Nordtaiwan-Restaurantführer ausgezeichnet, ist Dian Shui Lou eine prominente Restaurantkette in Taiwan. Das Restaurant konzentriert sich auf die Jiangsu- und Zhejiang-Kochkunst.

Seine xiaolongbao oder gedämpften Teigtaschen sind sehr lecker. Hier sind die Favoriten die geschmorte zarte Schweinerippchen mit Gemüse und Pflaumensauce sowie das geschmorte Spezialtofu mit Meeresfrüchten und Schweinefleisch.

Die Speisekarten sind in Chinesisch, Englisch und Japanisch. Beachten Sie jedoch, dass die Gerichte in drei Größen - klein, mittel und groß - serviert werden. Es gibt vier Niederlassungen in Taipeh und eine in Taoyuan. Das Restaurant bietet auch einen DIY-Kurs für xiaolongbao an. Wenn das interessant klingt, rufen Sie sie an!