Dozo Izakaya

Das gedämpfte Licht trägt zur elektrisierenden Atmosphäre des glatten und schicken Interieurs des Dozo Izakaya bei. Die Location fungiert eher als Lounge denn als Restaurant. Gut geeignet zum Entspannen, ist das Dozo mit gemütlichen Kabinen ausgestattet, der Service ist professionell, aber langsam - er ermuntert die Besucher des Dozo dazu, zu bleiben und zu genießen, anstatt der üblichen 'schnell essen und gehen'-Einstellung der Taiwanischen Restaurants. Am Wochenende sogar bis 3 Uhr morgens geöffnet, mit letzter Bestellung um 2 Uhr morgens, können Gäste bequem sitzen und die langsame Entspannung des Essens im Dozo genießen.

Die Umgebung ist kinderfreundlich, aber sicherlich eher trendy-schick als häuslich. Mit Livemusik ist das Dozo eine außergewöhnliche Location, um sowohl Eltern als auch ihren kleinen Begleitern zu gefallen. Dieses gehobene japanische Restaurant-mit-Lounge umgarnt regelmäßig die Gäste mit köstlich dynamischen Abend-Trommelshows. Für eine bessere Sicht auf die Live Taiko-Trommelshows, die zweimal an den Wochenenden am Abend im Dozo stattfinden, reservieren Sie einen VIP-Raum. Diese Tatami-Matten-Räume sind erhöht, mit Glaswänden, die es den Bewohnern ermöglichen, durch sie hindurch auf die darunter auftretenden Künstler zu blicken.

Die Küche des Dozo wird am besten als japanische Fusion beschrieben. Mit einem Menü in Englisch und Chinesisch ist es eine wunderbare Umgebung des Ostens trifft auf Westen. Neben klassischen japanischen Gerichten bietet das Menü vielfältige Gerichte wie italienisch gebratene Udon oder eine Schüssel koreanischen Reises. Zu den beliebten Bissen zählt die Seven Spice Flavoured Tuna Pate` - eine glatte, spritzige Thunfischpastete, serviert mit frischem, knackigem Romanasalat. Mit einer großen Auswahl an Tofu- und vegetarischen Optionen für Nicht-Fleischesser bietet das umfangreiche Speisekarte für jeden etwas. Das Dessertmenü des Dozo ist winzig, genauso wie die Gerichte. Und preislich fair, ist es großartig, sich ein paar verschiedene Desserts zu gönnen, wenn die Hauptspeise vorbei ist.

Auf der Getränkeseite sind die abenteuerlicheren Tische des Dozo mit vier Liter Orion-Zapfanlagen für Bier verziert. Für etwas mit mehr Pep, probieren Sie den fruchtigen Mitsuware (Whisky, Pfirsichsirup, Honig und Soda) oder den süßen und würzigen Samurai (Shochu, Whisky, Triple und Zitronensaft). Angesichts des opulenten Ambientes dieser bezaubernden Location ist es eine Überraschung, dass die Cocktails im Dozo bemerkenswert erschwinglich sind. Die üblichen gehobenen Spirituosen sind ebenfalls in Reichweite - Whisky, Champagner und, ohne Zweifel, Sake.

Schöne Präsentation, Livemusik und guter Service machen diesen Ort zu einem großartigen Wert - ein lohnenswertes, aber gehobenes Restaurant, geeignet für Feiern oder besondere Abende. An der Guangfu South Road, in der Nähe des Civic Boulevard und direkt um die Ecke vom Sun Yat-Sen U-Bahnhof, ist es einfach, das Dozo zu finden und schwer zu verlassen.