Flavors Restaurant (Schwedisch)

Das Flavors Restaurant fügt der bereits vielfältigen internationalen Auswahl an kulinarischen Angeboten in Taipei schwedische Küche hinzu. Das Management (Stephanie und ihr Ehemann, Chef Ola) arbeitet hart daran, schwedische Signature-Gerichte nach Taiwan zu bringen, sowie modernere Varianten zu integrieren, ohne dabei ihre Kultur zu vernachlässigen. Die Atmosphäre ist sehr gemütlich und richtet sich an diejenigen, die einen eleganteren Ort suchen (nicht für Kinder geeignet). Zu den Vorspeisen gehören Hering, Lachs-Tatar, Smörgåsbord und Fleischbällchen in Chef Olas eigener Marmelade.

Die Hauptgerichte umfassen Hirschfleisch, Lamm, geräucherten Lachs, unter anderem; jedes Gericht wird mit einer einzigartigen spezialisierten Sauce serviert. Als Dessert probieren Sie Tiramisu oder Apfelkuchen. Reservierungen sind empfohlen (für das Mittagessen wird ein Tag im Voraus und mindestens 6 Personen benötigt). Das Restaurant ist zweifellos etwas Besonderes in Taipei. Flavors liegt genau zwischen den MRT-Stationen Xinyi Anhe und Zhongshiao Dunhua, genau zwischen den roten und blauen Linien.