Versteckt in Taipeis verschlafener Vorstadt Daan, in der Nähe der MRT-Station Technology Building, ist J.W. Teres ein Refugium für feine Küche. Von bulgarischen Likören bis hin zu seltenen Weinen und Whiskys, kuratiert dieses Bistro-Café-Bar mit seiner opulenten Dekoration das luxuriöse kulinarische Erlebnis vollständig. Der Chef Nedyalkov - bulgarischer Restaurateur-Storyteller - verfügt über ein enzyklopädisches Wissen über die Gastronomie.
Jedes Gericht ist eine sorgfältige Komposition aus den frischesten Zutaten: gegrillte Aubergine, Feta-Käse, hausgemachter bulgarischer Joghurt, verkohlte Filets, Linsen und Petersilie - J.W. Teres' Best of Bulgarien hat für jeden etwas. Das perfekte Gourmet-Restaurant für ein romantisches Abendessen oder einen Abend, an dem Feinschmecker die gehobene Küche und den bemerkenswerten (zweisprachigen) Service in alter Welt-Eleganz genießen.
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