La Cocotte

La Cocotte benennt den gusseisernen Topf, der für französische Eintöpfe verwendet wird. Wie Sie vermuten können, ist dies der Schwerpunkt der französisch inspirierten Küche von La Cocotte. Der nordafrikanische Koch dahinter, Chef Fabien Vergé, hat in einer Reihe von Michelin-Sterne-Restaurants gearbeitet, bevor er nach Taipei reiste, um epikureische Neuinterpretationen der Kochkünste seiner geliebten Großmutter zu servieren. Das Restaurant selbst hat den bezaubernden Charme, den wir typischerweise mit Pariser Bistros verbinden.

Entgegen der Norm der französischen Restaurants in Taipei ist die Atmosphäre angenehm lässig, der Service fröhlich und die Preise vernünftig. Um das Beste aus Ihrem Geld in La Cocotte zu machen, bestellen Sie das Drei-Gänge-Lunch-Menü. La Cocotte ist Mittwoch bis Sonntag zum Mittag- und Abendessen geöffnet. Für das Mittagessen sollte man mit ca. 1.000 NT$ pro Person rechnen und für das Abendessen mit 2.000-4.000 NT$ pro Person. Die nächste U-Bahn-Station ist die Chiang Kai-Shek Memorial Hall U-Bahn-Station.