Taipei Foodies sprechen ehrfürchtig vom Le Bistro de L'Olivier. Das gehobene Restaurant ist bekannt für die südfranzösische Küche und spezialisiert sich auf traditionelle französische Gerichte wie Ente, Rosmarin-Lammkrone und Steak Tartare, um nur einige zu nennen. Hier gibt es keine Imitate. Sogar die herrliche Cottage-Atmosphäre dieses französischen Bistros ist bis ins Detail französisch gehalten. Mit einer Ausnahme: dem sonnigen Service (hehe).
Le Bistro de L'Olivier gehört der taiwanesischen Küchen-Persönlichkeit Maggie Liu, die als Kochdarstellerin bereits im Discovery Channel und TLC zu sehen war. Maggie besitzt auch das Pot Pie Cafe. Diese Küchenchefin ist enthusiastisch für die französische Küche. So sehr, dass sie ihre Rezepte auf ihrer Website veröffentlicht und viele der in ihrer Küche verwendeten Produkte im Laden verkauft.
Seien Sie gewarnt, dass Maggie keine Kosten scheut, um die Authentizität der südfranzösischen Küche zu bewahren - viele Zutaten werden importiert. Das hat natürlich seinen Preis und die Preise hier sind entsprechend hoch. Dennoch wird ein Essen im Le Bistro de L'Olivier oft als jeden Cent wert angesehen, um das Versprechen von echter französischer Küche zu erfüllen.
Das Restaurant ist täglich zu Mittag und Abend geöffnet, in Daan, nahe der Luizhangli U-Bahn-Station. Um einige der Köstlichkeiten des Le Bistro de L'Olivier zu genießen, ohne die vollen Kosten zu tragen, bietet es sich an, am Nachmittag vorbeizuschauen und das etwas günstigere Mittagsmenü zu probieren.
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