Taiwanesisch und Chinesisch
Unter den beliebtesten Zielen für Gourmet-Chinesische Küche befindet sich das Shang Palace im Shangri-La Far Eastern Plaza Hotel. Dieses elegante kantonesische Restaurant bietet eine vielfältige Auswahl an exquisite Gerichten, von den Dimsum-Klassikern über Signature-Gerichte bis hin zu einer umfangreichen Teeauswahl.
Definitiv empfehlenswert sind ihre Kreationen, wie der Königsgarnele und handgemachte Tofu in überlegenem Brühe, gehackte Taube mit frischem Salat, gebratenes Prime-Wagyu-Rindfleisch mit Entenleber und gekühlte Mango-Creme mit Pomelo.
Das durchschnittliche Essen beginnt bei tausend NT-Taiwanesischen Dollar pro Person. Chinesische und englische Menüs sind verfügbar. Das Mittagessen ist von 11:30 bis 14:30 Uhr und das Abendessen von 18:00 bis 21:30 Uhr.