Seit der Eröffnung in Taipei hat das vietnamesische Restaurant Yue Yuan Pho (越苑) eine treue Pho-Anhängerschaft gewonnen. Der Kultklassiker der vietnamesischen Rindfleischnudelsuppe ist mit frischem Basilikum, Sojasprossen, Limette, Koriander und Chili garniert - heiß und erfrischend im Sommer oder Winter. Zu den anderen beliebten Gerichten auf der Speisekarte gehören der Bah Minh - eine vietnamesische Variante des Baguettes - und vietnamesische Frühlingsrollen. Das Essen im Yue Yuan Pho ist preiswert, wird frisch zubereitet und schnell serviert. Was es in der langen Liste der vietnamesischen Restaurants in Taipei auszeichnet, ist die großartige Präsentation, großzügige Portionen von gutem Fleisch und ein sauberer, komfortabler Raum.
\r\nFür schnelles, erschwingliches, feines Essen in einer kinderfreundlichen Umgebung ist dies eine großartige Option für eine Familienmahlzeit. Leider schließt das vietnamesische Restaurant auch um 21:00 Uhr, daher eignet es sich am besten für ein Mittag- oder frühes Abendessen, und Reservierungen sind ratsam. Yue Yuan Pho hat zwei Standorte in Taipei - einer in der Dunhua North Road in der Nähe der Zhongshan Junior High School MRT-Station und ein anderer in der Dunhua South Road im Daan-Gebiet - in der Nähe der Technology Building MRT-Station.
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