Bakkerij Restaurants in Taipei

Als je verlangt naar versgebakken brood of een zoete gebak in Taipei, heb je geluk. Deze stad is stilletjes een plek geworden waar traditionele bakkerijen samenleven met trendy plekken die creatieve smaken aanbieden. Je vindt plakjes meloenbrood bij traditionele winkels in Yonghe, en avant-garde croissant-sandwiches in Da’an die je niet snel zult vergeten.

Een van mijn favoriete ontdekkingen? Wu Pao Chun Bakery. Het brood hier voelt bijna persoonlijk aan, met zorg gemaakt van verrassend eenvoudige ingrediënten. Sla hun kenmerkende wijnbrood niet over als je iets unieks uit Taipei wilt. Stop ook bij Ishii Bakery als je een Japanse variant van Taiwanese ananaspastei wilt proberen, het is een kleine twist maar maakt een groot verschil.

In het weekend zijn deze plekken vaak druk, dus als je de rijen wilt vermijden, probeer dan vroeg in de ochtend of laat in de middag te bezoeken. En als je rondloopt in Taipei's creatieve hub Huashan 1914, zijn er enkele coole pop-up bakkerijen die vaak hun menu seizoensgebonden veranderen. Houd gewoon je ogen open, en je zult iets heerlijks tegenkomen.