Cafe de Riz

Gelegen in het Daan District nabij Xinyi Anhe MRT, is Cafe de Riz bedoeld voor serieuze fans van rijstkommen en sashimi. Met een zeer minimalistische sfeer en een eenvoudig menu, positioneert Riz zich als een lunchplek voor lokale bedrijfswerkers. Dat gezegd hebbende, zijn er genoeg voorbijgaande gasten die langskomen om hun selecties te proberen. De prijzen kunnen iets hoger zijn dan men zou verwachten bij een chirashi-plek, maar de porties zijn ook relatief groter.

Wie iets minder duur zoekt, kan blijven bij de consommé rijst opties, terwijl degenen die een volledige maaltijd willen, kunnen gaan voor de donburi, met onder andere de Fabulous Seafood Don (een hele emmer zeevruchtensashimi en meer). Er zijn een paar dessertopties en zelfs koffie, waarbij de laatste een ongebruikelijke toevoeging is aan chirashi-plekken; koffiesoorten uit Brazilië, Ethiopië en Indonesië maken de keuzes van Riz opvallen naast het eten.