My Guide-website runnen?
Din Tai Fung
Taipei
Din Tai Fung heeft de reputatie een van de meest onderscheidende en cultureel rijke dumpling-huizen van Taiwan te zijn. Lang geleden verkocht een winkelier in kookolie zijn winkel aan een jonge zakenman genaamd Bingyi Yang. De zakenman opende een restaurant op het terrein, maar veranderde de naam niet, waardoor de naam van de kookoliwinkel 'Din Tai Fung' behouden bleef. Het restaurant werd beroemd om zijn dumplings, specifiek de soepdumplings genaamd 'xiaolongbao'. En zo werd Din Tai Fung geboren. Het vlaggenschiprestaurant was tot 1958 gevestigd in Hualien. Bekend om de meest verse dumplings, breidde de winkel al snel uit met vestigingen in andere Taiwanese steden, waaronder Taipei.
Een oase van Taiwanees comfortvoedsel, deze eetgelegenheid biedt veel variëteiten gestoomde en gefrituurde dumplings, voor vleeseters en vegetariërs. Elke bezoeker aan Taipei moet gestoomde en gefrituurde dumplings proberen, en Din Tai Fung trekt veel bezoekers aan door verschillende smaken aan te bieden. Het restaurant is open voor ontbijt, lunch en diner - gelukkig maar. De rij bij Din Tai Fung is op zichzelf al een belevenis,
Dit restaurant is zeer geschikt voor gezinnen en biedt ook de optie van een afhaalmaaltijd, voor degenen die de wachtrij voor een zitplaats liever vermijden. Let ook op dat Din Tai Fung verschillende locaties heeft in Taipei en sommige (zoals de vestiging in de Yongkangstraat) veel drukker zijn dan andere. Ook voor degenen die na een avondje uit naar huis gaan, serveert Din Tai Fung ons nog steeds verse, stomende dumplings tot laat in de nacht.
Routebeschrijving
B1F., No.45, Shifu Rd., Xinyi Dist., Taipei City(Taipei 101 Mall) 臺北市信義區市府路45號B1(台北101購物中心) , Taipei, 11001
Bekijk Grotere Kaart