EIEIO Gastropub

De EIEIO Gastropub draait om zeer gepersonaliseerd eten gedurende het hele jaar. Dit is niet het typische restaurant waar men overvloedige voedselopties kan vinden, maar eerder een plek die voortdurend nieuwe heerlijke creaties aanbiedt om aan individuele en seizoensgebonden behoeften te voldoen. Het menu kan kort zijn voor de gemiddelde fijnproever, maar er is altijd iets nieuws; de opties veranderen volgens het seizoen om aan te passen aan waar iemand naar verlangt in koude winters of die hete, vochtige Taiwanese zomers.

Welk seizoen het ook is, de ingrediënten blijven grotendeels hetzelfde: geïmporteerd rundvlees, verse vis, lokaal gemaakt brood. Voorbeelden van gerechten zijn gevulde eieren en gefrituurde kip. Vegetariërs hebben net zoveel opties als hun vleesetende tegenhangers. Voor drankjes, zie hun bier en wijn. EIEIO is perfect voor iedereen in Taipei die op zoek is naar iets anders.