Herban Kitchen

Herban is een ervaring voor iedereen die zin heeft in wat vegetarisch eten, zowel op culinair vlak als op artistiek gebied. Het eten is een mix van verschillende stijlen, met keukens van over de hele wereld die samenkomen om interessante en innovatieve combinaties te creëren.

De setting waar je deze heerlijke gerechten eet kan ook worden beschreven met dezelfde woorden: de binnenkant van het restaurant is erg mooi en niet iets dat je normaal gesproken ziet in Taipei. Een mix van elementen uit industriële vormgeving en retro-elementen, vooral uit de jaren 70, zorgt ervoor dat een maaltijd bij Herban echt een ervaring is. Herban Kitchen opende zijn deuren en werd al snel het gesprek van de stad. In handen van twee ongelooflijk aimabele restaurateurs, die elke klant door de deur laten voelen alsof ze VIP's zijn, heeft Herban Kitchen het comfort van een restaurant dat je vaste stek zou kunnen worden.

Herban is een ervaring voor iedereen die zin heeft in wat vegetarisch eten, zowel op culinair vlak als op artistiek gebied. Het eten is een mix van verschillende stijlen, met keukens van over de hele wereld die samenkomen om interessante en innovatieve combinaties te creëren. Onder de favorieten bij Herban Kitchen vallen de befaamde moussaka, de spinazie- en ricottagevulde wontons en een scala aan heerlijke pasta's - die kunnen worden gecombineerd met een glas wijn dat wordt aanbevolen door Herban. Stevige maaltijden zeker, maar de salades die de maaltijden begeleiden zijn allesbehalve slechts decoratief. Er wordt evenveel aandacht besteed aan het selecteren van verse en geurige groenten, voor een goed uitgebalanceerde maaltijd.

De setting waarin deze heerlijke gerechten worden geconsumeerd, kan ook worden beschreven met dezelfde woorden. 'Goed uitgebalanceerd'. Het interieur is modern met witte en houten afwerkingen. Eenvoudig maar stijlvol, het restaurant dient als achtergrond voor de hoofdact - de borden vol heerlijke voeding die van dit restaurant een van de meest populaire in de stad heeft gemaakt. Door elementen te mixen uit industriële vormgeving en retro-elementen, met name uit de jaren 70, krijgt de inrichting van Herban Kitchen een eigen identiteit onder de eetgelegenheden in Taipei. Met balkonstoelen omzoomd met groen, biedt Herban Kitchen een oase in de betonjungles van de stad.