Mayan Grill - Xinyi

The Mayan Grill, Xinyi, is een comfortabele gelegenheid gelegen in het bruisende gebied van Xinyi - het winkelgebied aan de oostkant van Taipei. Deze bistro in Californische stijl serveert lichte maaltijden op een relaxte locatie. Het menu van Mayan biedt een mix van Italiaanse en Mexicaanse gerechten, geserveerd met geïmporteerde flessenbieren en speciaalbieren van de tap. Voor een verfijnde drank, probeer een van de verrukkelijk verse cocktails van Mayan. Op een warme zomeravond kan niets op tegen de Mayan margarita - zonder twijfel een van de beste cocktails in de stad.

Als eerbetoon aan de samenleving waarnaar het restaurant is vernoemd, zijn de eigenaren van Mayan trots op hun schone, groene aanpak. Het menu van Mayan knikt naar hun natuurlijke, chemicaliënvrije denkwijze. Mayan belooft smaakvol eten van gezonde, verse ingrediënten en streeft ernaar om het zo organisch mogelijk te houden. Van salsa's, marinades tot maïschips - alles bij Mayan wordt gezegd vanaf nul te worden gemaakt, met authentieke ingrediënten. Specerijen en chilipepers, geïmporteerd uit Noord- en Midden-Amerika, laten klanten telkens terugkeren naar Mayan voor die originele smaak.

Met het serveren van moderne Mexicaanse gerechten geeft Mayan een fusiespin aan de gerechten, maar als het gaat om kwaliteit en oog voor detail, ligt Mayan mijlenver voor op een andere Tex Mex-restaurants.

De toppers op het belangrijkste menu van Mayan zijn 'Spicy Volcano Garnalentaco's' en 'Reina del Mar', terwijl klassiekers zoals burrito's en enchilada's iets betaalbaardere opties bieden. Pasta's, risotto's en sandwiches zijn ook beschikbaar voor degenen die op zoek zijn naar een eenvoudige uitweg uit een mond vol vuur.

Als je laat in de ochtend bent en op zoek bent naar een manier om te brunchen, bedenk dan dat Mayan ook een brunchmenu in westerse stijl serveert - met onder andere French toast, burrito's en bagels. Maar zoals altijd is het het beste om een restaurant te bezoeken en hun specialiteiten te proberen. In het geval van Mayan zijn dat de fruitige cocktails en het verse, kruidige eten.