Merlot Cafe & Bistro
Taipei
Italiaans
Opricht in 2012, Merlot Cafe & Bistro is gespecialiseerd in de Italiaanse keuken en is erg populair in Taipei. Aangezien de plaats vrij klein is (slechts ongeveer een capaciteit van 20), kan de ruimte snel vol raken. De gerechten die hier worden aangeboden variëren van pasta (Bolonese, groente, onder andere), tot lamskoteletten, risotto, pizza, biefstukken en natuurlijk salades. Alle bestellingen zullen een servicekosten van 10% op de uiteindelijke rekening hebben.
Voor wijnliefhebbers biedt Merlot's een scala aan wijnen van over de hele wereld, van premium prijzen tot portemonnee-vriendelijk om ieders budget en smaak te matchen. Aangezien de zitplaatsen beperkt zijn, worden reserveringen aangeraden en is het zelfs mogelijk om eten te bestellen bij het maken van de reservering (met advies van het management over persoonlijke smaken). Het voordeel van zo'n kleine plek maakt de sfeer veel persoonlijker en huiselijker voor gasten.