Paul

Paul is een Frans restaurant dat populair genoeg is om wereldwijde vestigingen te hebben, samen met vijf in Taipei. Het is een groot deel van de dag geopend, dus het is ideaal voor elke maaltijd van de dag. De bakkerij is zelfs nog vroeger in de ochtend geopend, voornamelijk geïmporteerde broodproducten uit Europa zoals napoleons, taarten, Deens gebak en stokbroden. Kwaliteit, hoewel duurder dan men zou verwachten in een Taipeise bakkerij.

Voor een maaltijd biedt Paul salades, soepen, sandwiches en crêpes aan. Brunchmenu's zijn relatief goedkoper en bieden genoeg voor een stevige maaltijd. Crêpes variëren van maaltijd tot dessert, natuurlijk. Paul maakt de hogere prijzen goed door goede Europese kwaliteitsambachten te tonen die moeilijk te vinden zijn in Taiwan.