Taiwanees en Chinees
In het Fuxing-Dunhua-gebied van het Daan-district ligt Shabu Lounge, een hotpotrestaurant dat de zaken naar een ander niveau tilt en afwijkt van de gebruikelijke inrichting van dergelijke vergelijkbare plaatsen. De eigenaars houden zich strikt aan verse, gezonde ingrediënten - met vlees van topkwaliteit, verse groenten en bouillon - om de beste smaken voor de gasten naar boven te brengen.
Het interieur is wat Shabu Lounge doet opvallen: het ontwerp, neonverlichting en muziek geven meer het gevoel van een nachtelijke scène dan van een typische Taiwanese hotpotplek. Het menu bevat opties zoals Angus rundvlees, varkensvlees, Nieuw-Zeelands lamsvlees, kip, vegetarische gerechten en tal van zeevruchten. Bij uw hotpot kunt u een biertje, cocktail of whiskey nemen. Op de eindrekening wordt 10% servicekosten toegevoegd.