Uncle John Fantasy Garden

'Oom John' behoort tot de tweede generatie Chinese immigranten. Begonnen als leerling op 14-jarige leeftijd heeft hij naam gemaakt in Long Island en is in 1994 teruggekeerd naar Taiwan, waar hij zijn Shanghai-cuisine restaurant heeft gebouwd.

Gelegen nabij 228 Peace Memorial Park werd Uncle John's Fantasy Garden in 2003 gerenoveerd, met verfijnde gerechten in een moderne, comfortabele omgeving en goede service. Het feit dat enkele congresleden en beroemdheden hier zijn gespot is het bewijs dat het een eersteklas keuze is onder de VIP's.

Fantasy Garden is beroemd om hun 'volledige tafelservies', ontworpen voor 10 gasten aan de traditionele Chinese ronde tafel. Het is een eersteklas feest voor zaken of families.