Fusion
Bars und Kneipen
Das EIEIO Gastropub bietet das ganze Jahr über sehr individuelle Speisen an. Dies ist nicht das typische Restaurant, in dem man reichlich Auswahl an Speisen findet, sondern vielmehr ein Ort, der ständig neue köstliche Kreationen bietet, die den individuellen und saisonalen Bedürfnissen entsprechen. Das Menü mag für den durchschnittlichen Feinschmecker kurz sein, aber es gibt immer etwas Neues; die Optionen ändern sich je nach Jahreszeit, um den Wünschen der Menschen in kalten Wintern oder in den heißen, feuchten taiwanesischen Sommern gerecht zu werden.
Unabhängig von der Jahreszeit bleiben die Zutaten größtenteils dieselben: importiertes Rindfleisch, frischer Fisch, lokal hergestelltes Brot. Beispiele für Gerichte sind Teufelseier und gebratenes Hähnchen. Vegetarier haben ebenso viele Möglichkeiten wie ihre fleischessenden Kollegen. Für Getränke gibt es Bier und Wein. EIEIO ist perfekt für jeden in Taipei, der auf der Suche nach etwas Besonderem ist.