Der italienische Name Salvatore Cuomo stammt, wie Sie richtig vermuten, vom echten italienischen Koch hier. Salvatore wurde in Neapel (Napoli) geboren und studierte sein Handwerk im Restaurant seines Onkels in Italien. Später half er im Restaurant seines Vaters in Japan aus, kehrte jedoch nur wenige Monate später in den Norden Italiens zurück und lernte alles, was es für die Zubereitung der vollständigen italienischen Küche braucht. Er hat seither auch seinen Vaters 'Neapel' Pizza' in Japan berühmt gemacht und schließlich auch einen Laden in Taipei eröffnet.
Neben der Möglichkeit, die weltweit beste Pizza und andere italienische Köstlichkeiten zu probieren, können Sie hier entspannt ein Glas Rotwein genießen. Er bietet seinen Kunden täglich frisches Gemüse, Meeresfrüchte und Fleisch in einzigartigen Geschmacksrichtungen. Während der Mittagszeit wird im Buffet-Stil serviert, während des Abendessens wird wie in anderen Restaurants nur nach Bestellung serviert. Salvatore Cuomo hat jetzt auch Geschäfte in Shanghai und Seoul.
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