O nome italiano Salvatore Cuomo é, você adivinhou certo, retirado do verdadeiro chef italiano aqui. Salvatore nasceu em Nápoles (Napoli) e estudou sua arte no restaurante de seu tio na Itália. Mais tarde, ele ajudou o restaurante de seu pai no Japão, mas apenas alguns meses depois, ele voltou para o norte da Itália e aprendeu tudo o que é necessário para fazer a culinária italiana completa. Desde então, ele tornou famosa a 'Pizzeria de Nápoles' de seu pai no Japão e finalmente abriu uma loja em Taipei.
Além de poder saborear a pizza número um do mundo e outras delícias italianas, você pode relaxar e apreciar um copo de vinho tinto com calma aqui. Eles oferecem diariamente aos clientes legumes frescos, frutos do mar e carne em sabores únicos. Durante o almoço, eles servem no estilo buffet, enquanto no jantar é apenas por pedidos, como em outros restaurantes. Salvatore Cuomo também possui lojas em Xangai e Seul agora.
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