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Se está a reservar a sua viagem para Taipei em cima da hora, nós temos tudo preparado para si. Aqui estão alguns dos principais tours e experiências.

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Dicas locais de quem entende de comida japonesa

Se você quer uma experiência realmente local, fuja dos nomes mais famosos e visite uns dos pequenos restaurantes perto do MRT Dingxi ou Gongguan. Um dos meus favoritos é uma loja de ramen com só oito lugares onde o caldo cozinha por mais de 24 horas. O dono até me fez provar o miso picante e o shoyu clássico, foi difícil escolher o preferido.

Também fique atento às izakayas que mudam os especiais diariamente conforme o que conseguiram no mercado. Uma vez, entrei por acaso em um lugar perto da Rua Yongkang que tinha sashimi fresco de baiacu, foi uma noite de sorte! Se for sua primeira vez, pedir um pequeno flight de saquê pode abrir portas para sabores que você nem imaginava.

Perguntas Frequentes

Tem dúvidas sobre comida japonesa em Taipei? Aqui estão algumas respostas para te ajudar.

Com certeza. Lugares como Tsukiji 39 ou Sushiro oferecem sushi de qualidade sem aquele preço caro. São populares entre os locais para opções rápidas e frescas, especialmente na hora do almoço.
Experimente as pequenas lojas de ramen familiares em Neihu ou nas ruas secundárias de Zhongshan. Elas costumam passar despercebidas, mas servem alguns dos caldos mais ricos que você vai encontrar.
Não, gorjeta não é costume aqui. O preço que está no cardápio é o que você paga, então não se preocupe em adicionar algo a mais, a não ser que queira agradecer pessoalmente.
Alguns dos lugares mais tradicionais, especialmente os balcões de sushi ou restaurantes ao estilo kaiseki em Da’an, ajustam o menu conforme o que está fresco na estação. Pergunte pelos especiais do dia, geralmente valem a pena.
Em bairros como Zhongxiao Dunhua ou Xinyi, muitas izakayas têm menus em inglês ou pelo menos funcionários que falam inglês. Mas se você se aventurar um pouco fora do circuito, pode ser uma experiência divertida apontar e experimentar.
Sim! Lugares como Wagyuhaus em Neihu ou Nikuyama em Gongguan focam em ótimo wagyu japonês, muitas vezes acompanhado de shochu ou saquê. Fazer reserva com antecedência é uma boa ideia, pois lotam rápido.

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