Frutos do Mar em Taipei

Frutos do mar em Taipei não são apenas sobre sofisticados bares de sashimi escondidos em shoppings. Estão nos mercados noturnos onde o lula grelhada no palito faz sua boca salivar, e em diners à moda antiga ao redor de Dadaocheng servindo congee de frutos do mar fumegante que parece um abraço caloroso. Você encontrará camarões, amêijoas e peixes tão frescos que praticamente saltam do prato. E acredite em mim, os locais juram por lugares como o Addiction Aquatic Development na área de Neihu, não é seu mercado de peixe típico, mas um animado local de frutos do mar onde você pode escolher sua captura, comê-la crua ou cozida, e absorver um verdadeiro pedaço da vida de Taipei.

Se você visitar o Mercado de Peixe de Taipei em uma manhã de fim de semana, verá famílias e chefs estocando tudo, desde ostras até ouriços do mar. Evite as armadilhas turísticas ao redor de Ximending, se puder. E a época do ano importa. No inverno, experimente as especialidades de caranguejo nos restaurantes de frutos do mar perto do Bloco Histórico de Bopiliao. Dica profissional: não tenha vergonha de pedir molhos locais ou experimentar o mergulho de feijão preto fermentado com seus mariscos. É uma melhoria séria para qualquer prato de frutos do mar aqui em Taipei.