Bolero
Тайбэй
Вкратце
Bolero — один из старейших западных ресторанов в Тайване. В 1937 году, во время японской колонизации, молодой тайванец, мистер Ляо, решил открыть собственный ресторан после того, как какое-то время проработал и изучал дела в западном ресторане, принадлежащем японцам.<\/p>
Мистер Ляо также является любителем искусства. Он поддерживал такие искусства, как работы некоторых тайваньских художников. Поэтому не трудно догадаться, почему он выбрал использовать одну часть оркестровой музыки Мориса Равеля «Bolero» в качестве названия своего ресторана. Десятилетия назад, когда не было много других вариантов, Bolero был романтическим местом для свах, чтобы сводить мужчин и женщин. Сегодня, с его старыми интерьерами и новыми блюдами, Bolero по-прежнему является местом, которое стоит посетить.<\/p>
