Chun Shui Tang Guannang-avdelingen

Chun Shui Tang (春水堂) er stedet der Taiwans berømte brusende drikke ble skapt. Her er boblete melkete drikken som foretrekkes. Taiwans boblete er oppkalt for de svarte, seige tapiokabollene i teen - som har blitt kjent internasjonalt. Chun Shui Tang var også skaperen av forgjengeren til boblete - zhenzhu naicha (珍珠奶茶), eller melkeperlete.

Dette er bare to av 100 mulige drikkevalg fra menyen på Chin Shui Tang. Denne vakre kafeen har en tydelig asiatisk følelse og serverer et utvalg av taiwanske retter å snacke på. Et herlig sted å nyte lokale delikatesser, åpen hver morgen, nær Nanjing East Road MRT-stasjonen.