My Guide-nettside?
DN Innvocacion (Spanish)
Taipei
DN Innovacion ligger i Xinyi District, midt mellom de røde og blå linjene (MRT-stasjonene Taipei City Hall og Xiangshan, fra hver respektive linje). Kokken Daniel Negreira har arbeidet og trent i Michelin-kvalitetsrestauranter og søker å bringe sin kulinariske kultur (spansk mat) til Taiwan samtidig som han legger til noe av den lokale smaken i designene sine.
Menyen roterer i henhold til sesongen for å tilby friske smaker for hvert årstid. DN er spesialisert på faste måltider, der valgene inkluderer blåskjell, røkt blekksprut, kirsebærand og svineribbe. Av og til vil DN ha spesielle menyer for spesielle anledninger (slik som høytider). Vinfans bør sjekke ut utvalget her. DN vil også fra tid til annen invitere gjestekokker for en begrenset tidsopplevelse.