Flavors Restaurant (Swedish)

Flavors Restaurant legger til svensk mat til Taipei's allerede internasjonale matvalg. Ledelsen (Stephanie og hennes ektemann, kokken Ola) jobber hardt for å bringe svenske signaturretter til Taiwan, samt mer moderne varianter for å integrere med den internasjonale scenen uten å ta bort fra deres kultur. Atmosfæren er veldig koselig og rettet mot de som søker et mer elegant sted (ikke barnevennlig). Forretter inkluderer sild, laksetartar, smørbrød, og kjøttboller i kokk Olas signatur syltetøy.

Hovedrettene inkluderer hjortekjøtt, lam, røkt laks, blant annet; hver rett serveres med en unik spesialisert saus. For dessert, sjekk ut tiramisu eller eplekake. Reservasjoner anbefales (og for lunsj, en dag i forveien og minimum 6 personer kreves). Restauranten er tydelig noe annerledes i Taipei. Flavors finner du rett mellom Xinyi Anhe og Zhongshiao Dunhua MRT-stasjoner, rett mellom røde og blå linjer.