Forchetta

Italiensk mat er ganske vanlig i Taipei, til og med Fusion-Italiensk. Forchetta legger til sitt navn på den listen og tilfører sine egne smaker til mat scenen i Taipei. Restauranten er litt gjemt bak noen grønne busker, men avsløres av den høye, svarte skiltet. Eier av Forchetta, sjef Max, er en veteran innenfor italienske restauranter, med en CV som inkluderer Cosi o Cosi og Hao Yang.

Maten er velformet for å være tiltalende for både øynene og smaksløkene. Menyen består av pasta, biffer, mozzarella, vaktel, and, lammekoteletter, og fersk fisk fra Keelung. Maten og atmosfæren på Forchetta gjør dette til et hyggelig sted for en romantisk eller forretningsmiddag.