James Kitchen

James Kitchen er en velkjent restaurant som serverer lokal mat i et spisested som minner om det gamle Taiwan av svunne tider. James Kitchen har sjelden ledige plasser, så det anbefales å ringe på forhånd. Maten som tilbys her kommer i stor grad fra Asia, så la de vestlige smaksløkene dine ligge igjen ved døren.

Blant de guddommelige forrettene får bønnemysost- og enokisopp-rullen en solid anbefaling. James Kitchens krabbe- og svinekjøttboller, servert braise med kål, snakkes om i beundrende hvisking på denne lavmælte restauranten. Best av alt er den svært, svært rimelige hvite risen, smult og soyasaus. Ligger i Yongkang Street, er James Kitchen i nærheten av Dongmen MRT-stasjon.