Le Bistro de L'Olivier
Taipei
At a glance
Taipei-foodies snakker om Le Bistro de L'Olivier med ærefrykt. Med et rykte for sørtfransk mat, spesialiserer denne fine spisestuen seg på tradisjonelle franske retter - and, lam med rosmarin og steak tartare, for å nevne noen. Det er ingen billige kopier å finne her, fra den herlige gårdshusfølelsen på dette franske bistroet, er alt gjort på fransk vis. Bortsett fra, heldigvis, den solfylte servicen (hehe).
Le Bistro de L'Olivier eies av den taiwanske matpersonligheten Maggie Liu - som har vært med på Discovery Channel og TLC som matvert. Maggie eier også Pot Pie Cafe. Denne kokken og matpersonligheten er lidenskapelig opptatt av fransk mat. Så mye at hun gir bort oppskriftene sine på nettsiden sin og selger mange av produktene som brukes i maten hennes i butikken.
Vær oppmerksom på at i et forsøk på å opprettholde autentisiteten til maten fra Sør-Frankrike, har Maggie ikke spart på noe for å skaffe de rette ingrediensene - mange av dem er importert. Dette er ikke billig, så prisene her er høye. Likevel blir det å spise på Le Bistro de L'Olivier regelmessig sett på som verdt hver krone, for å oppfylle løftet om ekte fransk mat.
Dette restauranten er åpen daglig for lunsj og middag, i Daan, nær Luizhangli MRT-stasjon. For å nyte noen av godbitene på Le Bistro de L'Olivier uten den fulle regningen, kan du kanskje besøke på ettermiddagen for å nyte en litt billigere lunsjmeny.
